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CAFÉ DE BRÉSIL SUL MINAS BIO

Des notes de ...

Cet arabica bio est un blend des variétés :

Catuai rouge, Icatu, Mundo novo, Catuai jaune.

Il y a des de caramel, de noix, & du chocolat.

Ce café produit sur la ferme de Saquarema reflète parfaitement le profil de tasse de la région de Minas Gerais, un corps rond, une belle acidité et des arômes fruités.

Le terroir de Sul de Minas représente envrion 390 hectares. Il se situe dans le sud de de l’Etat Minas Gerais. Caractérisé par ses collines et vallées appelées “Mares de morro”, on y trouve aussi de grandes plaines qui s’alternent avec des forêts tropicales.

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